Quem disse que pipoca precisa ser sempre igual? Para fazer versões criativas basta fazer a sua combinação de temperos . Nós vamos te ajudar com isso – e sugerir a harmonização!

O princípio é o seguinte:

• Transfira a pipoca quente, assim que sair da panela, para uma tigela

• Regue-a com alguma gordura (azeite ou manteiga derretida, por exemplo). Seja delicado, não exagere !

• Polvilhe a mistura de tempero sobre ele e misture bem

• Pronto, bom filme!

Alho, tomilho e parmesão

• Regue com: manteiga derretida

• Polvilhe com: sal marinho + alho assado frio (minimamente picado) + parmesão ralado + tomilho fresco

• Vinho para harmonizar: Sauvignon Blanc ou Vinho Verde

• Cerveja para harmonizar: Tripel

Pimenta e cominho

• Regue com: manteiga derretida
• Polvilhe com: sal marinho + cominho em pó + pimenta do reino moída

• Vinho para harmonizar: Côtes-du-Rhône

• Cerveja para harmonizar: Weiss

Parmesão e alecrim

• Regue com: óleo de canola
• Polvilhe com: sal rosa do Himalaia + parmesão ralado + alecrim (melhor

o fresco, mas pode ser desidratado)

Vinho para harmonizar: Português com Verdelho

Cerveja para harmonizar: Belgian Blond Ale

Parmesão e pimenta preta

• Regue com: manteiga derretida
• Polvilhe com: sal + parmesão ralado

+ pimenta do reino moída grossa (ou amassada no pilão) na hora

• Vinho para harmonizar: Syrah sem madeira

• Cerveja para harmonizar: Saison

Pimenta e orégano

• Regue com: azeite extravirgem italiano (é mais doce)
• Polvilhe com: sal marinho + parmesão ralado + orégano seco + pimenta do reino moída na hora + pimenta calabresa em fl ocos

• Vinho para harmonizar: Rosé estruturado

• Cerveja para harmonizar: Bohemian Pilsner

Cajun

• Regue com: Óleo de canola
• Polvilhe com: sal marinho + colorau + cebola em pó + alho em pó

+ pimenta do reino moída + pimenta caiena em pó

• Vinho para harmonizar: Gerwurtraminer

• Cerveja para harmonizar: Red Ale